Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2013

Click na imagem para aumentar
Vinhas Velhas (25 a 30 castas diferentes)
27,00 €
Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2013 tem de ser encomendado em múltiplos de 1
Análises de clientes

Descrição

Vinificação

As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de 25 kg de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem em mesa de escolha à entrada da adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura controlada. Após o final da fermentação alcoólica, as uvas são prensadas suavemente em prensas hidráulicas. Estágio em barricas de carvalho francês (85%) e de carvalho americano (15%), onde permaneceu cerca de 18 meses.

Notas de Prova

De cor rubi intenso tem uma excelente intensidade e complexidade aromática, onde se destaca a frescura de frutos silvestres do Douro, bem integrados com suaves notas balsâmicas a lembrarem esteva. Na boca de início elegante, evoluindo para um vinho de excelente volume e estrutura compacta. Tudo em perfeita harmonia com agradáveis sensações aromáticas de fruto silvestres. Termina fresco, equilibrado e persistente.

Características

Produtor Quinta do Crasto
Região Douro
Ano 2013
Tipo Tinto
Castas Vinhas velhas
Reserva Sim